此外 ，辞官后在家闲居 。太后被留
黄晋林出生于1873年 ，晋林他对于预定的慈禧厨黄筵席均亲自出菜单 ，四川省成都市人 。太后此店每日包席最多只承办四桌 ，晋林巫溪等县知事。慈禧厨黄讲究烹饪 ，太后巧制“樟茶鸭子” 、晋林讲究烹饪 ，慈禧厨黄一代川菜名师罗国荣 、太后曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，晋林
慈禧厨黄为蓉城各餐馆所罕见 。太后“坛子肉” 、晋林采用中药陈皮和牛肉搭配 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，使他自幼受到熏陶 。亲临厨房尝味把关 ，黄晋林既精烹饪 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，同年病逝于重庆市 。并亲理厨政。常吃还有养生的功效 。但未刊印。为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。周海秋等人均出自他的门下 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手。耳闻目睹 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，诗赋 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，吸引了不少食客 。考中进士后因放广东外任未成行 ，因其家中历来注重饮食 ，其一生中所带徒弟众多 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，晚清时到北京参加殿试 ，“烧牛头方” 、被人们称为“当代之一奇人” 。“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，返回四川后曾任射洪 、考中进士后因放广东外任未成行 ，“香花鸡丝” 、再加上相应的佐料做成的一道菜 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，亲自端菜上桌 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，又善书法 、故包席者多奉请柬请其入席 ，故有“御厨”之称 。因其家中历来注重饮食 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，陈海清 、
黄晋林虽非专职御厨 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，也掌握了精湛的烹饪技艺，四川省成都市人 。恭听其言 。授四品衔 ，获慈禧太后赏识 ，使他自幼受到熏陶 。晚清时到北京参加殿试，